Carne alla Griglia – Fleischgerichte vom Grill

Costata griglia
Rumpsteak gegrillt
Paillard di Tacchino
Putenschnitzel natur gegrillt
Misto Griglia
Gemischte Grillplatte (Schwein- und Rindfleisch)
Fegato alla Griglia
Kalbsleber vom Grill

Carne di Maiale in Padella - Pfannengerichte vom Schwein

Scaloppina Principessa
Paniertes Schnitzel mit Käse und Schinken in Tomatensahnesoße
Scaloppina Silana
Schnitzel mit Steinpilzen, Tomaten, Spargel, Vorderschinken in Tomatensahnesoße
Scaloppina Bologna
Schnitzel mit Vorderschinken in Hackfleischsoße
Saloppina Valdostana
Schnitzel mit Käse, Vorderschinken, Champignons und Sahnesoße
Saltimbocca alla Romana
Medallions mit Parmaschinken und Salbei in feiner Soße
Piccata Lombarda
Medallions in Zitronensoße
Fegato alla Veneziana
Geschnetzelte Kalbsleber mit Zwiebeln in Weißweinsoße

Carne di Manzo in Padella - Pfannengerichte vom Grill

Costata alla Pizzaiola
Rumpsteak mit Knoblauch, Oregano, schwarzen Oliven, Kapern und Tomatensoße
Costata Pepe Nero
Rumpsteak mit schwarzem Pfeffer in Sahnesoße
Costata Gorgonzola
Rumpsteak mit Gorgonzolasoße
Costata „Sila“
Rumpsteak mit Steinpilzen und Champignons in Cognac-Sahnesoße
Paillard di Tacchino
Putenschnitzel natur gegrillt
Misto Griglia
Gemischte Grillplatte (Schwein- und Rindfleisch)
Fegato alla Griglia
Kalbsleber vom Grill

Carne di Maiale in Padella - Pfannengerichte vom Schwein

Scaloppina Principessa
Paniertes Schnitzel mit Käse und Schinken in Tomatensahnesoße
Scaloppina Silana
Schnitzel mit Steinpilzen, Tomaten, Spargel, Vorderschinken in Tomatensahnesoße
Scaloppina Bologna
Schnitzel mit Vorderschinken in Hackfleischsoße
Saloppina Valdostana
Schnitzel mit Käse, Vorderschinken, Champignons und Sahnesoße
Saltimbocca alla Romana
Medallions mit Parmaschinken und Salbei in feiner Soße
Piccata Lombarda
Medallions in Zitronensoße
Fegato alla Veneziana
Geschnetzelte Kalbsleber mit Zwiebeln in Weißweinsoße

Carne di Manzo in Padella - Pfannengerichte vom Grill

Costata alla Pizzaiola
Rumpsteak mit Knoblauch, Oregano, schwarzen Oliven, Kapern und Tomatensoße
Costata Pepe Nero
Rumpsteak mit schwarzem Pfeffer in Sahnesoße
Costata Gorgonzola
Rumpsteak mit Gorgonzolasoße
Costata „Sila“
Rumpsteak mit Steinpilzen und Champignons in Cognac-Sahnesoße